Beskrivning

Lavendel räknas som halvbuske, eftersom den blir förvedad, och är därför inte härdig i hela landet. Ju längre norrut man bor desto viktigare är det att välja ett soligt, varmt och framförallt väldränerat läge. Lavendel älskar torr jord, gärna sandblandad, sol och värme. Även om lavendel under gynnsamma former kan klara sig i zon 5 är det att rekommendera att i zon 3 och norrut plantera lavendeln i en upphöjd rabatt – eller i krukor som du vinterförvarar ljust och frostfritt.

Lavendel räknas också som medicinalväxt och har lugnande och kramplösande egenskaper. Lavendelblommor ger utsökt smak i olika sorters kakor, både i småkakor, skorpor och sockerkakor.

Om du vill ha täta fina lavendelhäckar klipper du ner dem på hösten efter blomningen eller när tillväxten kommit igång på våren. Våren är också en utmärkt tid för sticklingsförökning.